咖啡癮

昨天晚餐後的一小杯咖啡竟然讓我失眠.....

以前我是完全不能喝咖啡的
自從進了龍馬病院之後，坐前面的妮可唐小姐
總是喜歡在午餐之後用濾壓壺犒賞自己一杯咖啡，
當咖啡完成、倒進杯子的那一剎那，四周的空氣香到醉～
而我，竟也跟著她開始學喝起咖啡來了
當年，喝咖啡的病友，還有傑夫老爹，他好歹也受過「咖啡調理師」的訓練，
常一夥人凹他煮咖啡給大家喝.....
其實還不是因為大家懶，又想喝咖啡調理師調理出來的咖啡到底有什麼不一樣吧！
或偶而去星巴克或LAVAZZA品嚐一下花錢的咖啡到底有多珍貴
就這樣，咖啡就像茶、水一樣的離不開我的生活

以前聽人說咖啡就像菸跟酒一樣，是會讓人上癮的，
那時候一點也不覺得真的有這麼神奇，
但是，當開始喝咖啡之後，
我想....我的確染上了那麼一點咖啡癮
走在街上路過咖啡店，總忍不住走慢一點，
像吸毒一樣用力吸幾口滿溢咖啡香的空氣
都會覺得好開心、好舒服～
更不用說走進店裡點上一杯了...

其實我對咖啡一點都不懂，
我不懂來自非洲或拉丁美洲或阿拉伯還是亞洲的咖啡豆各自有哪些不同的風味
不懂深焙、淺焙會怎麼影響咖啡的醇度、
不懂該用多少水溫的水、要經過多少時間淬取
不懂煮咖啡的技巧、不懂怎麼樣品嚐
對我來說，
只要聞起來夠香、喝起來不會讓我心悸、頭暈的咖啡，就夠了..

我不是咖啡專家，
但是我知道～～
一杯香醇的咖啡 +令人放鬆的爵士 +一本好書＝享受！